PAN DE MOLDE RÚSTICO (1 kg)

Pan de molde rústico de masa madre con harina integral de trigo y centeno y trigo entero activado.

$370.00

Descripción

Las harinas integrales del pan de molde Rústico le da textura además de atribuir fibras. El pan tiene un sutil sabor a centeno, el grano más usado en Dinamarca.

Como todos nuestros panes, el Rústico está libre de conservantes y otros aditivos. La fermentación en frío con masa madre nos asegura un pan interesante en sabor, aroma y textura, conserva el pan de forma natural, mejora su valor nutritivo y facilita la digestión.

Elaboración

Todos nuestros productos son de larga fermentación y eso nos exige empezar a producir con 36 hs. de anticipación cada producto hasta que llega al cliente.
Para poder entregar el pan fresco y del día, y con el fin de poder atender toda la oferta intentando evitar los desperdicios de alimentos, producimos por pedido.
Si estás en zonas céntricas de CABA como Recoleta, Palermo, Colegiales, Belgrano, Nuñez, te aseguramos la entrega unas 48 hs desde que te confirmamos el pedido. Si estás en zonas donde vamos menos como Caballito, Devoto, y Zona Sur y Zona Norte puede que tu entrega se demore un poco y te pedimos perdón por eso. Estamos trabajando para optimizar nuestra logística y evitar disconformidades de este tipo.
Te recomendamos revisar los días de entrega en Preguntas Frecuentes para saber cuando te conviene realizar tu pedido.

Información nutricional

Peso total: 1 kg.

Cantidad: Una unidad

Ingredientes: Harina de trigo 000 enriquecida según Ley 25630 (*), agua, masa madre (harina y agua), harina integral de trigo, trigo entero, harina integral de centeno, sal, levadura de cerveza.
(*) sulfato ferroso: 30 mg/kg, niacina: 13mg/kg, vitamina B1: 6,3 mg/kg, ácido fólico: 2,2 mg/kg, vitamina B2: 1,3 mg/kg

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