PAN DE MOLDE CLÁSICO (1 kg)

Pan de molde de masa madre producido con harina de trigo 000.

$370.00

Descripción

Con su simpleza, el pan de molde Clásico es un pan perfecto para apreciar toda la magia de la fermentación prolongada con masa madre. Una miga sabrosa y elástica que acompaña bien cualquier comida.

Como todos nuestros panes, el Clásico está libre de conservantes y otros aditivos. La fermentación en frío con masa madre nos asegura un pan interesante en sabor, aroma y textura, conserva el pan de forma natural, mejora su valor nutritivo y facilita la digestión.

Elaboración

Todos nuestros productos son de larga fermentación y eso nos exige empezar a producir con 36 hs. de anticipación cada producto hasta que llega al cliente.
Para poder entregar el pan fresco y del día, y con el fin de poder atender toda la oferta intentando evitar los desperdicios de alimentos, producimos por pedido.
Si estás en zonas céntricas de CABA como Recoleta, Palermo, Colegiales, Belgrano, Nuñez, te aseguramos la entrega unas 48 hs desde que te confirmamos el pedido. Si estás en zonas donde vamos menos como Caballito, Devoto, y Zona Sur y Zona Norte puede que tu entrega se demore un poco y te pedimos perdón por eso. Estamos trabajando para optimizar nuestra logística y evitar disconformidades de este tipo.
Te recomendamos revisar los días de entrega en Preguntas Frecuentes para saber cuando te conviene realizar tu pedido.

Información nutricional

Peso total: 1 kg.

Cantidad: Una unidad

Ingredientes: Harina de trigo 000 enriquecida según Ley 25630 (*),agua, masa madre (harina y agua), sal, levadura de cerveza.
(*) sulfato ferroso: 30 mg/kg, niacina: 13mg/kg, vitamina B1: 6,3 mg/kg, ácido fólico: 2,2 mg/kg, vitamina B2: 1,3 mg/kg

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